MENU DE LA SEMAINE
du 17 au 21 novembre
Lundi
ROTI DE BOEUF
Rôti de boeuf au poivre gris, pommes sautées, poêlée de brocolis
mardi
NOIX DE JOUE DE PORC
Noix de joue de porc marengo, gratin dauphinois, haricots verts
Mercredi
CIVET DE COQ
Civet de coq, pommes vosgiennes, carottes glacées
Jeudi
EMINCE DE VOLAILLE
Emincé de volaille à la crème, pennes, tomate provençale
Vendredi
COUSCOUS ou SAUMON
Couscous
OU escalope de saumon beurre de ciboulette, riz pilaf