MENU DE LA SEMAINE
du 16 au 20 février
Lundi
SPAGHETTIS CARBONARA
Spaghettis carbonara
mardi
CIVET DE SANGLIER
Civet de sanglier, écrasé de pomme de terre
Mercredi
ROTI DE PORC
Roti de porc vosgien, pommes sarladaises, brocoli
Jeudi
LAPIN A LA DIJONNAISE
Lapin à la dijonnaise, pommes vosgiennes, tomate provençale
Vendredi
SUPREME DE PINTADE ou CIVET DE COQ ou ESCALOPE DE SAUMON
Suprême de pintade forestière
OU Civet de coq fermier, pommes sautées, gratin de chou-fleur
OU Escalope de saumon au beurre de ciboulette, riz pilaf